Los obreros de la fábrica de cerveza Bucanero SA, en la provincia de Holguín, persiguen la mayor producción de su historia, aun cuando la carencia de combustible le duele al país.

Sobrepasar el millón 500 mil hectolitros de la bebida es el propósito para el actual año. Para ello organizan el trabajo según las materias primas e insumos a la mano, aprovechan la luz natural, y los compresores más eficientes.

Las fugas de agua y de vapor abandonaron el proceso, sólo emplean las calderas necesarias para garantizar el funcionamiento de la fábrica, desplazan de los horarios pico el bombeo de agua y la filtración de la cerveza  

El chequeo de las medidas de ahorro, favorece la eficiencia, como el rediseño de las operaciones de transporte, que ahora emplean los servicios del ferrocarril hasta la capital del país Cristal, Bucanero, Cacique y Mayabe, cervezas y malta de calidad, son conocidas dentro y fuera de Cuba.

La planta holguinera identifica reservas en el ahorro. La entidad dejó de utilizar alrededor de 32 Mega Wat/h en el mes de septiembre y alrededor de dos mil litros de combustible.

La provincia fija la mirada en sus más de 100 altos consumidores de energía, entre ellos la Bucanero, donde sustituir importaciones es lo primero. Juntos ahorraron aproximadamente un 42 por ciento de electricidad en septiembre. Una mayor  producción a menor costo, es tendencia ineludible de los últimos 10 años, en la mayor y más eficiente cervecería de Cuba.